Bert - I am the boss
Bagel préféré: Ruby‘Is the famous bird here?!’, entend-on souvent à Bruges, c’est devenu mon surnom ici. Je me consacre pleinement au restaurant Sanseveria et à mon équipe. Sanseveria offre une expérience complète et je recherche constamment de nouveaux produits et de nouvelles recettes de bagel. Pour que chaque client se dise : “Ça me plaît ici, je reviendrai !”. Sanseveria, ce n’est pas un job, c’est un mode de vie.’ Rappelez-vous toujours ceci : ‘work hard, stay busy & be humble.’