Medewerker ontbijt- & lunchzaak

Functieomschrijving

  • Je verwelkomt de gasten en maakt persoonlijk contact met hen waardoor ze zich gewaardeerd voelen.
  • Je zorgt ervoor dat de gasten zich thuis voelen en stelt hen altijd op de eerste plaats.
  • Je werkt zowel in de zaal, aan de toonbank als in de keuken.
  • Je informeert de gasten over de samenstelling van onze bagels. Hierbij hou je rekening met de taal van de gast en zijn/haar voorkeuren.
  • Je hebt of bekomt een goede kennis van onze onderneming.
  • Je staat in voor de opstart, het dagelijkse ‘reilen en zeilen’ en het beëindigen van een werkdag. Hierbij horen ook bepaalde schoonmaak-taken.
  • Hoofdzakelijk kan jij zowel de keuken als de zaal voor jouw rekening nemen.
  • Je maakt deel uit van onze groep en leren je van A tot Z mee werken in ons bedrijf.

Profiel

  • Je bent klantvriendelijk, gedreven en kan goed functioneren binnen een team.
  • Kennis van het Engels is een must, alsook flexibiliteit binnen het uurrooster.
  • Enige ervaring op horecagebied is een vereiste.
  • Je bent gemotiveerd.
  • Je bent gedreven, dynamisch en een teamplayer.
  • Je bent afgestudeerd in het middelbaar onderwijs.
  • We nemen enkel sollicitaties in aanmerking die vergezeld zijn van een motivatiebrief en volledige CV met foto.
  • Voorkennis van bedrijf is een must.

Jobgerelateerde competenties

  • Betalingen ontvangen
  • De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
  • De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
    Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
  • De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
  • De goederen ontvangen en controleren
    De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
  • Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
    Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
  • De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
    De bestelling opnemen
  • De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
  • Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
  • Afwassen

Persoonsgebonden competenties

  • Omgaan met stress
  • Creativiteit
  • Communiceren
  • Verantwoordelijkheid
  • Leervermogen hebben
  • Commercieel zijn
  • Zelfstandigheid
  • Samenwerken
  • Flexibiliteit
  • Klantgerichtheid

Aanbod

  • Loon volgens barema's horeca, correcte uitbetaling, voorschot 15e/maand.
  • Wij bieden daguren aan tussen 7.30 uur en 17.30 uur, 5 dagen arbeid per week, soms met gespreide verlofdagen.
  • Opgelet aangepaste tewerkstellingsuren zijn mogelijk, flexibiliteit is vereist.
  • Verder werk je ook in het weekend (extra loon op zondag), vakanties en op feestdagen. Wij bieden verlof aan ter compensatie van de prestaties op feestdagen.
  • Onmiddellijke indiensttreding.

Plaats tewerkstelling

SANSEVERIA
PREDIKHERENSTRAAT 11 8000 BRUGGE
Toon op kaart

Contacteer de werkgever met jouw interesse op 050 33 35 42 en/of stuur je motivatie en CV naar info@sanseveria.be.

Geschreven op 30/06/2022 door admin

178